pandan kaya （ 斑斓汁加央）

香滑美味kaya。

万万没想到如此一般的kaya，好不一般啊！第一次不成功不敢发放！吃完再来挑战！终于成绩出炉自己也偷笑！

食谱：

200 ml 浓椰浆（不能有水份）

4    颗 大蛋黄 （ 不能有蛋白）

6 tbsp 白糖 （ 不爱甜所以减半）

8 片   斑斓叶 （ 用少许椰浆盅烂隔出斑斓汁）

做法 ：-

1。 蛋黄加一半糖搅均匀。

2。 其余的白糖，椰浆和斑斓汁放入碗搅拌均匀筛入小锅／不粘锅。以小火煮至冒小泡。

3。 将（2） 少量倒进蛋黄液搅拌，再将所有搅拌过的蛋黄液倒回小锅内搅拌均匀。

4。 以最小火不停的搅拌煮至适当的浓稠度。美味的kaya就形成啦！